Tecnología de los alimentos. Vol. I: Componentes de los alimentos y procesos (Ciencias químicas. T
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An electronic book, also known as an e-book or eBook, is a book publication made available in digital form, consisting of text, images, or both, readable on the flat-panel display of computers or other electronic devices.
Although sometimes defined as "an electronic version of a printed book",some e-books exist without a printed equivalent.
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